Международный женский день
Пасха
День Победы
Выберите Ваш город X

Задача 69

Купить Гарантия
Код работы: 6494
Дисциплина: Технология общественного питания
Тип: Задачи
Вуз:БКТ - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу
   
Цена: 190 руб.
Просмотров: 7549
Уникальность: В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста
   
Содержание: Содержание

Задача 69 3
Список использованных источников 5

   
Отрывок: Задача 69
Определить набор сырья для приготовления 50 пирожков жаренных из дрожжевого теста с мясным фаршем. На производстве мука с влажностью 12%.

Купить эту работу
Гарантия возврата денег

 
Не подходит готовая работа? Вы можете заказать курсовую, контрольную, дипломную или другую студенческую работу профессиональным авторам!
 
Вернуться к рубрикатору дисциплин »
 

Другие готовые работы для скачивания, которые могут Вам подойти

Тема: Совершенствование организации работы горячего цеха ресторана 1 класса на 60 мести с расширением ассортимента горячих блюд из птицы (на примере ресторана «Cafe de Lafe») Подробнее
Тип: Часть дипломной
Вуз: нет вуза
Просмотры: 4393
Тема: Вариант 36 Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: БКТ
Просмотры: 3545
Тема: Технология приготовление соусов к блюдам из мяса и птицы (расчет на 90 порций) Подробнее
Тип: Контрольная
Вуз: Камчатский кооперативный техникум
Просмотры: 7400
Тема: Ассортимент сырья и полуфабрикатов для приготовления горячих блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Анализ технологического процесса подготовки сырья и полуфабрикатов Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: Кооперативный техникум
Просмотры: 7414
Тема: Организация работы холодного цеха общедоступной столовой на 150 мест Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: БКТ
Просмотры: 7543
Тема: Организация процесса проведения и приготовления блюд для тематического мероприятия «Праздник старинной русской кухни» Подробнее
Тип: Курсовая
Вуз: БКТ
Просмотры: 3551

Поиск других готовых работ, выполненных в «ИнПро»


Не нашли готовую работу? Отправьте заявку - закажите работу по нужной теме нашим авторам!
 
Вы также можете: Вернуться к рубрикатору дисциплин »